Mul on üks öö aasta tagasi ergas mälestus, kus istus kolonel Rex Applegate'i tagahoone. Me olime just lõpetanud söömise ja pidime pärast õhtusööki toimuvat Scotchit, kui me vaatasime läbi dünaamilise jõevaate maja taga. Paratamatult pöördus vestluse teema nugadega ja mingil põhjusel rääkisin talle oma kõigi aegade lemmiknuga: elevandiluu ja merevaigukesega Damaskuse saak, mida mu ema ja abikaasa valmistas mulle nagu jõulukink paar kuud enne kui mu ema suri.

Mäletan koloneli, kes naeratab lugu ja küsis siis, kas ma tahaksin näha tema isiklikku lemmikut. Muidugi ütlesin ma: "Jah, " ja ta jõudis oma pükste tasku ja tõmbas välja väikese, odavalt valmistatud ja väga vana "reklaami noa." Sa tead, mida ma mõtlen: need sisaldavad tavaliselt tera, küüneviili, a väikesed käärid ja kannavad ettevõtte logo - midagi nagu "Yoncalla seeme ja sööt".